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Restaurant "zur blauen Gans"

 

Lieber Gast des Feriendorfes Seepark-Weiden,
lieber Gast des Restaurants „ZUR BLAUEN GANS“!

  

Ich darf Sie recht herzlich bei uns in der Blauen Gans willkommen heißen! Immer wieder werden wir gefragt, woher der Name Blaue Gans kommt. Die Geschichte ist ebenso einfach wie einleuchtend.

Bei einem täglichen Brainstorming am Mittagstisch mit Mitarbeitern wurde die Namensgebung diskutiert. Wie Anfang der 90iger üblich, wurden viele Namen in Fremdsprache genannt, wie z.B. „Chez Bernard“ !!! Mit dem heimlichen Wappentier des Sees, der Gans, konnte ich mich jedoch durchsetzen. Unser ältester Mitarbeiter meinte aber: „es muss zur Blauen Gans heißen, nüchtern soll da niemand raus kommen.“ Die „Blaue Gans“ war geboren.

Nun, wir wollen Sie nicht zu übermäßigem Alkoholgenuss verführen, ganz sicher jedoch, mit der Kochkunst von Oliver Wiegand und der Gastfreundschaft von Nicole Wandaller und Ihrem Team. Persönlich, familiär und authentisch wollen wir Ihnen begegnen. Die Region und die Jahreszeit bestimmen die Küchenlinie. Oliver kocht schnörkellos aber kreativ. Es gibt vegetarische und vegane Gerichte ebenso wie Bewährtes vom Getier der Umgebung. Und dazu zählt vermehrt all das, was uns der See selbst bietet. Nachdem, für seine Gäste so traurigen Entschluss, sein Lokal in Gols zu sperren, beliefert uns Emmerich Varga exklusiv mit frischem Fisch. Je nach Angebot gibt´s daher auch Zander im Ganzen, Wels Leber oder Karpfenmilchner.

Ich wünsche Ihnen schöne, gemütliche Stunden in netter Atmosphäre und würde mich freuen, Sie als zufriedenen Gast wieder willkommen zu heißen.

Ihr Bernhard Göschl


Schön, dass Sie bei uns sind!

 

Wir haben ab 20. Mai 2021
wieder für Sie geöffnet!

 

 

Donnerstag, 17. Juni 2021

Hühnerconsommé
mit Gemüse & Nudeln

* * *

Wildschweinragout mit
Oliven-Couscous & Blattspinat

* * *

Erdbeer-Mandel-Törtchen
mit Vanillecréme

2-Gang € 11,90
3-Gang € 14,90

 

 

Freitag, 18. Juni 2021

Kräutersalat mit Garnelen

*  * *

Fisch-Gulasch mit
Tarhonja & Minz-Joghurt

* * *

Topfen-Mango-Schnitte
mit Limetten-Meringue

2-Gang € 11,90
3-Gang € 14,90


Öffnungszeiten

Donnerstag & Freitag von
11:30 - 14:00 Uhr
18:00 - 21:00 Uhr

Samstag
11:30 - 21:00 Uhr
durchgehend Küche

Sonn,- & Feiertag
11:30 - 19:00 Uhr
durchgehend Küche

Montag, Dienstag & Mittwoch Ruhetage

Reservierungen werden gerne unter
02167/70 000 entgegengenommen
oder per Mail unter
blaue-gans@seepark.at

 

 

                                              

                                             

 

 


 

 

Speisekarte

Gedeck: € 3,80


Weinkarte

Wir haben eine große Auswahl an erlesenen Weinen aus ganz Österreich.
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Unsere Weinkarte wird für Sie laufend erweitert!

Anreise

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