Rohmarinierter Thunfisch mit
Eierschwammerl-Sprossengemüse & gehacktem Wasabi
€ 22,00Gebratener Kabeljau mit Peperonatagemüse &
Basilikum-Butterknödel
€ 39,00Gebratenes Duroc Schwein mit Olivencreme, Ofentomaten
& wildem Karfiol
€ 42,00Schokoladen-Himbeer-Praline mit knusprigen Pecannüssen
€ 15,90Menüpreis 5 Gänge € 119,00
Gedeck € 5,60
Geschmorter Kohlrabi mit Rahmspinat, Buchenpilzen, Pfefferjus & Kartoffelschaum
€ 21,90Vanille-Mille feuille mit
Erdbeer-Sorbet
€ 15,90
Menüpreis 5 Gänge € 76,00
Gedeck € 5,60
Ausgelöstes, mit Spinat, Tramezzini & Champignons
gefülltes Bauernhendl für 2-4 Personen ca. 45 Min. Wartezeit
€ 54,00Backhendl mit Kartoffel – Vogerlsalat
mit Haut oder ohne Haut, ca. 25 Min. Wartezeit € 19,80Vogerlsalat mit Speck & Kernöl
Pariser Schnitzel mit Risi-Bisi
Schokomousse mit Beerenragout
Quick-Lunch (2-Gänge) € 18,90
Relax-Lunch (3-Gänge) € 21,90
Kartoffelrahmsuppe mit Ei & Spinat
Hendlhaxen „Süß-Sauer“ mit Schnittlauchrahm & Blattsalat
Vanilleschnecke
Quick-Lunch (2-Gänge) € 18,90
Relax-Lunch (3-Gänge) € 21,90
Räucherlachs mit Blini & Dillrahm
Back-Fisch mit Kartoffel-Mayonnaise-Salat
Somlauer Nockerl
Quick-Lunch (2-Gänge) € 18,90
Relax-Lunch (3-Gänge) € 21,90
Die größte Freude ist jene, die mit den Liebsten geteilt wird. Schenken Sie mit unserem Gutschein feinste Kulinarik direkt am Ufer des Neusiedler Sees.
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Blaue Gans
Göschl Tourismusprojekte - Seepark
7121 Weiden am See
Tel.: +43 2167 700 00
E-Mail: blaue-gans@seepark.at
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