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Immer wieder wird die Frage gestellt, woher der Name zur „zur Blauen Gans“ kommt. Die Geschichte ist ebenso einfach wie einleuchtend:
Bei einem Brainstorming vor Eröffnung des Restaurants wurde mit den Mitarbeitern des Feriendorfes Seepark Weiden die Namensgebung diskutiert. Wie Anfang der 90er Jahre üblich, wurden viele Namen in Fremdsprache genannt, wie zum Beispiel „Chez Bernard“.
Mit dem heimlichen Wappentier des Neusiedler Sees, der Gans, konnte sich Bernhard Göschl jedoch durchsetzen. Ein langjähriger Mitarbeiter meinte aber: „Es muss zur Blauen Gans heißen, nüchtern soll da niemand rauskommen.“ Das Restaurant „ZUR BLAUEN GANS“ war geboren.
„Der Anfang und die Wurzel alles Guten ist die Lust des Magens; auch Weisheit und Überlegenheit lassen sich darauf zurückführen.“ (Epikur)
Wir wollen Ihnen das Flair der Region, die Lebensweise der „Einheimischen“, denen weder das Wort Arbeit noch „laisser faire“ fremd ist und die Produkte der Umgebung in vollendeter Form präsentieren. Wir wollen mehr als „nur“ Restaurant sein, vielmehr ein Ort des gemütlichen Beisammenseins, ein Ort, wo man Freunde trifft, bei einem Glas Wein philosophiert und ohne Stress einfach nur genießt.
Die Architektur der Blauen Gans, sowie die Gestaltung der Gasträume passt sich der Einfachheit und Schönheit der sie umgebenden Landschaft an. Diese Landschaft und der sorgsame Umgang mit deren Ressourcen bestimmt die Küchenlinie und damit unser kulinarisches Angebot.
Ich wünsche Ihnen viel Freude mit Freunden bei Freunden
Ihr Bernhard Göschl
führt seit über 30 Jahren das von seinem Vater gegründete Feriendorf Seepark-Weiden. Im Jahr 1990 wurde das Restaurant „Zur Blauen Gans“ eröffnet. Vorerst in Eigenregie, danach als Pachtbetrieb und seit 2018 wieder in eigener Verantwortung. Ihr Gastgeber sein zu dürfen, ist Eigentümer Bernhard Göschl Freude und Motivation.
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Tiefgezogene Schilfdächer decken die kleinen Häuschen des Seepark Weidens rund um Lagunen des Neusiedlersees. Dort wo der mondäne Yachthafen von Weiden den Weg zur Weite des Sees öffnet, liegt die „Blaue Gans“. Den Gesang der Wanten der Segelboote im Ohr, erfreuen Sie sich am Anblick des vis à vis gelegenen Nationalparks. Sie genießen den Blick auf den See und die einzigartige Atmosphäre der pannonischen Landschaft.
Wohnen im Seepark, nächtigen im Nils, relaxen in der Strandbar, genießen in der „Gans“, feiern im Club 119, philosophieren mit Freunden.
Die größte Freude ist jene, die mit den Liebsten geteilt wird. Schenken Sie mit unserem Gutschein feinste Kulinarik direkt am Ufer des Neusiedler Sees.
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