Gans on Fire

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Mittwochs liegt Grillduft in der Luft!

Vorspeisen:

Flambiertes Beef Tatar mit Kräutermayonnaise € 21,00

Gegrillter Curry-Karfiol mit Rucola & Ingwer-Mayonnaise € 13,90

Geräucherte Miesmuscheln mit Salsa verde € 14,90

 

Suppe:

Paprika-Fischsuppe aus dem Feuerkessel € 12,90

 

Zwischengerichte:

Gegrillter Mais mit Chili-Mayonnaise € 11,90

Ofenkartoffeln mit gegrilltem Jungzwiebel & Schnittlauchsauce € 11,90

Gegrillte Aubergine mit Schafskäse & Tomatenragout € 14,90

 

Hauptspeisen:

Gegrillte Goldbrasse mit Tomaten-Tabouleh & Basilikumsauce € 38,00

Kurz gegrillter Tuna mit marinierten Salatherzen & Zucchini-Tataki € 42,00

Gegrillte Riesengarnelen Aglio e olio € 38,00

Lammkoteletts mit Rahmgurken & Oliven-Tarhonya € 42,00

Gegrilltes Rib-Eye Steak mit Kräuterbutter, Kartoffelchips & Blattsalat € 48,00

Perlhuhn-Paella € 32,00

Short Ribs „Süß-Sauer“ mit Tomaten-Kräutersalat € 26,00

Tomahawk Steak für 2 Personen mit Kräuter-Mayonnaise & Blattsalat 
pro Person € 69,00

Im Ganzen gegrillter Schweinslungenbraten
mit Speckfisolen & Pfeffersauce € 32,00

 

Dessert:

Gegrillte Banane mit Bourbon-Vanilleeis € 11,90