Sonnwendfeier

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Sonnwendfeier in der blauen Gans

Am 21. Juni wird es bei uns im Restaurant ganz besonders!

Erlebe den längsten Tag des Jahres in besonderer Atmosphäre, mit gutem Essen, erlesenen Weinen & Feuer.

Genieße ausgewählte Weine, vom

  • Weingut Leo Hillinger, Jois
  • Weingut Andreas Gsellmann, Gols
  • Weingut PMC Münzenrieder, Apetlon 
  • Weingut Johanna Markowitsch, Göttlesbrunn

die das exklusive 8-Gänge Flying-Fingerfood-Menü von Oliver Wiegand perfekt in Szene setzen.

Lass Dich von mitreißender Musik von DJ Tapeside B verzaubern!

Menü:

  • Beef Tatar mit Ingwer-Mayonnaise
  • Lachs-Kazu mit Sesam & Chili
  • Rohmarinierter Thunfisch mit Wasabi-Spargel
  • Grammelknödel mit Champagnerkraut
  • Tagliolini mit schwarzem Trüffel
  • Ceviche vom Zander mit Kohlrabi
  • Geschmorte Kalbsschulter mit zweierlei Karfiol
  • Vanillecreme mit Himbeeren & Nüssen

Preis pro Person € 120,00 inklusive Weine, Menü, Wasser & Kaffee

Es ist freie Platzwahl, um Voranmeldung wird gebeten!